Гриби - це дарунок лісу, але водночас вони є небезпечним продуктом харчування, який може привести до отруєння, а іноді й смерті. Отруєння організму викликають токсини, алкалоїди та сполучення важких металів, які містяться в грибах. Прикро, що багато людей висновки робить лише на основі свого гіркого досвіду.У липні місяці грибний сезон у самому розпалі. Грибники активно з'їжджаються в ліси, щоб зібрати грибочків. Однак, серед них часто трапляються й неїстівні, або ж отруйні, яким точно не місце на вашій кухні.